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accueil proposer une recette nouvelles recettes top recettes devenir membre partagez les saveurs de la cuisine orientale ! toute la cuisine marocaine , les recettes tunisiennes ou algériennes sont au rendez-vous ! l'ensemble des saveurs du maghreb , des plats marocains aux plats tunisiens , des pâtisseries arabes en général ou plus particulièrement des gâteaux marocains ou des gateaux tunisiens sont réunis. n'attendez plus ! partagez vos meilleures recettes de couscous , pastilla , chorba , brick , tajine , baklawa ... déposez une recette orientale dès maintenant. special ramadan: les recettes préférées de nos cuisiniers pour le ramadan le mois du ramadan est l´occasion pour chaque maitresse de maison de préparer pour le soir, les meilleures recettes de cuisine marocaine, de cuisine tunisienne ou algérienne et bien d'autres encore. des plats de cuisine riches et variés comme la chorba, hrira ou jari selon les régions et la composition de la soupe. et de poursuivre ensuite le menu, par des tajines délicieux, des couscous savoureux, des viandes pour toute la table du ramadan. sans oublier bien entendu pour la fin du repas, les patisseries orientales et le thé à la menthe. pour vous aider à réflechir au menu, les cuisiniers et cuisinières de cuisine - orientale vous recommandent leurs recettes préférées mais n'hésitez pas - si vous connaissez une bonne recette - à faire connaitre à tous, les plats que vous allez préparer. vous aussi, découvrez les recettes préférées du ramadan et proposez nous vos recettes de cuisine favorites les plus lues youyou (patisserie) chorba fricassé feuilles de brick farçies assidat zgougou galette de pomme de terre (mahkoda) baghrir crêpes mille trous bourek algerien keftaji chebakia-chabakia les nouvelles yassa au poulet mlouhia thon mariné gateau de semoule à l'orange tourte à la viande aux épinards et aux oeufs chorba épicée aux merguez gâteau aux miel et aux fruits confits bwirkats a la viande et aux oignons couscous aux legumes et viande ksouksou kouskous salade à la grecque special tajine: tous les tajines préférés de nos cuisiniers le tajine est le plat traditionnel par excellence du maroc. cuisiné autour d´une viande de base comme le boeuf , l´ agneau , la volaille ou le poisson , il associe subtilement le goût de la viande, avec les différentes épices orientales, le goût salé avec le sucré. qu´il s´agisse d´ail, de persil, d´ olive , le tajine les mélange avec dattes, raisins secs, pruneaux, abricots et autres amandes grillées ou miel. de plus, cuit dans un plat en terre cuite si typique le tajine a l´avantage de cuire à la perfection les aliments à l´étouffée dans la chaleur du four. du coup, seul la matière grasse naturelle est présente ce qui fait souvent du tajine un plaisir parfait pour une recette régime . vous aussi, découvrez les recettes de tajine les plus populaires ou bien proposez nous vos tajines préférés la cuisine orientale : origine, ingrédients et recettes la cuisine orientale est riche de recettes aux saveurs variées. même si elle évoque souvent et immédiatement les tajines et les couscous à la viande et/ou aux légumes, cette cuisine propose néanmoins de nombreuses recettes variées issues des traditions et patrimoines culinaires des plus grands pays d´afrique du nord ( algérie, tunisie, maroc), du moyen-orient ( liban, turquie) voire même d´asie. toutes les cuisines et notamment la cuisine marocaine , la cuisine tunisienne ou la cuisine algérienne sont proches mais diffèrentes d´une recette à l´autre en raison des influences et des traditions ancestrales qui diffèrent selon les pays. la culture gastronomique marocaine est par exemple le reflet des héritages culturels multiples du pays(berbère, mauresque, arabe et même dans une certaine mesure juive ou subsaharienne). les recettes utilisent exclusivement des produits locaux. ce qui fait qu´une recette marocaine sous une désignation proche voire identique peut être différente d´une recette tunisienne et même d´une; recette algérienne du même nom. avec cuisine orientale , découvrez des centaines de recettes de plats ou de pâtisseries et desserts : que ce soit au travers d´une recette marocaine , une recette tunisienne ou une recette algérienne , vous trouverez sur cuisine orientale à n´en pas douter un plat à votre goût : qu´il soit à base de bœuf, d´agneau, de volaille ou de poisson; qu´il soit simple ou agrémenté d´épices aux saveurs riches tel la canelle, la coriandre, le cumin et qu´il y mêle même parfois les fruits les plus sucrés tel les abricots, les pruneaux, les amandes et autres raisins secs quand ce n´est pas plus simplement du miel. vous serez étonné et surpris de la richesse et de la variété de cette cuisine orientale aux accents méditerranéens. la cuisine orientale est conviviale et pleine de saveurs authentiques. féculents et légumes ont toujours une part importante dans la cuisine orientale. n'attendez plus pour goûter à l'orient ! des centaines de menus possibles allant des plus simples mais savoureux couscous et tajines ; aux n´oubliez pas de finir votre repas par le traditionnel et excellent thé à la menthe a lire toujours sur cuisine orientale: recettes pour le ramadan les recettes marocaines, algériennes et tunisiennes les plus populaires lors du ramadan spécial tajine les recettes de tajine les plus populaires dans la cuisine orientale. a découvrir ici dossier spécial maroc cuisine marocaine: découvrez toutes nos recettes marocaines plein feu sur un ingrédient avez vous essayer de cuisiner l´ail sous toutes ses formes le café une plante pour tous les gouts toutes les manieres de consommer du café dans vos repas les bons plans de cuisine orientale: proposer une recette a d�couvrir -- -- se connecter identifiant mot de passe connexion permanente j'ai perdu mon mot de passe nouveau mot de passe identifiant adresse e-mail revenir à l'identification recherchez une recette recherche avanc�e -- recevez notre newsletter html texte -- a découvrir retrouvez nous sur facebook a votre service annonces auto livret a régime petites annonces automobile gratuites concours les recettes par pays afghanistan algérie arabie saoudite arménie bosnie bulgarie chine comores croatie egypte espagne grèce irak iran israel japon jordanie liban libye madagascar mali maroc martinique mauritanie mexique pakistan palestine portugal réunion sénégal serbie syrie thaïlande tunisie turquie viet-nam yémen top cuisiniers falla ( 103 recettes ) fadwa ( 97 recettes ) zika ( 77 recettes ) schaima ( 60 recettes ) berytus ( 40 recettes ) voir tous les cuisiniers © cuisine-orientale.com 2018 | nous contacter | recommander ce site partenaires : cuisine pas chere - trucs maman nos partenaires pour le referencement
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